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菊亭(奥州市水沢区)で「ニラとじらーめん」を食べました。


奥州市水沢区の『菊亭』で「ニラとじらーめん」を食べました。『菊亭』はいわて生協コープAterui(アテルイ)の近くにあり、Zホール向かい側です。通りからは少し見え辛い場所にあるかと思います。駐車場はお店の裏の方にありました。

午後2時近い時間に伺ったのですがほぼ満席でした。

メニューを見るとお薦めに「ニラとじらーめん」(700円)とありましたので素直にお薦めを注文しました。「半チャーハン」(300円)も注文してしまいました。厨房には2人の方がいて、手際の良さと無言の連携に職人肌を感じてしまいました。料理が出てくるのも早かったと思います。

「ニラとじらーめん」はニラ卵とじの甘酢あんが具になっており、ひき肉やニンジン、玉ねぎなどが入っていました。甘酢と油が効いているようで、中華料理的なラーメンだという印象を受けました。酢が食欲をそそり、細麺のらーめんとも相性が良く、美味しいラーメンでした。個人的にも好きなラーメンです。
ニラとじラーメン


写真のとおり細麺のラーメンです。ちょっと軟目に茹でてあるようでしたが、その方が甘酢あんとの相性がいいと思いました。
gon110108 (3)


「半チャーハン」はボリュームがあり、こちらも美味しく頂きました。
gon110108


メニューに「キムチ納豆らーめん」があったので、次回は注文してみたいと思います。

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No.1

 うちのお勧めのラーメンは陸中門崎駅となりの「丸宝食堂」の味噌ラーメンです。あっさり味でスープまでおいしくいただくことが出来ます。

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著者: Junya Murakami

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